Blanc de semis pour une culture perpétuelle de champignons sous couverture végétale (copeaux/sciure de bois dur, paille, etc.).
 
La culture des champignons en pleine terre permet de retrouver des qualités organoleptiques nettement supérieures à celles des champignons cultivés en intérieur.

Variétés commerciales disponibles: 
Sajor Caju (semis automne),
Pleurote Italien (semis automne),
Chestnut (semis été),
Pleurote Eryngii - Pleurote du Panicaut (semis printemps),
Pioppino (semis été).
 
Rendement annuel attendu : 3kg/m2.*
 
Le mycélium est livré en sac de 5 litres. Un sac permet d'opérer un semis initial sur une surface de 5m2 sous abri climatique (Serres ventilé, Serre Flex, etc.). Un sac pour 10m² permet d'entretenir son mycélium d'une saison à l'autre. Ce mycélium à été spécialement conçu pour une application extérieure et en pleine terre et dispose de spécificités pour limiter les dégâts ravageurs.
 
Le jardinier met à contribution un substrat principal dont il dispose : copeaux et sciure de bois dur, paille... 

Les itinéraires de culture sont confiés à la commande et des formations mycicoles sont proposées pour vous accompagner dans l'établissement de votre ferme à champignon extérieure.

Caractère perpétuel: ces cultures induisent plusieurs volées de fructification: la dernière étant laissée sur planche de culture, permettant le réensemencement d'une saison à l'autre avec un réassort de substrat. Il est également possible d'entretenir annuellement son mycélium à l'aide de demi-palette de blanc également.
 
ECOCERT FR-BIO-01 Agriculture biologique française

* les rendement ont été mesuré dans nos champs et sont dépendant de plusieurs paramètres météorologique, pédologique et humains